グラスフェッド放牧牛たちのすぐそばで、プティフロマージュはチーズなどの乳製品をつくっています。
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放牧牛のギー
3,168円(税288円)
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放牧牛のギー
3,168円(税288円)
29 ポイント還元
今世界が注目している健康的油脂のギーですが、海外でもグラスフェッドのものが良いとされております。
プティフロマージュでも一月に若干数ですがグラスフェッドギーを作っております。
海外製品よりもクセがなく食べやすいと評判です。
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店長一言メモ

AOZORA料理店の店主の須藤です。 北海道のきたの地でレストランを運営しながら、乳製品、ハム、ソーセージ、レトルト食品、スイーツなどを作りこの土地の食材と食品を全国の方にお届けするのが私の使命です。 仁宇布、ニウプ。北海道の北部にある、美深町の集落の名です。 ここでのびのび暮らすグラスフェッド放牧牛たちのすぐそばで、 プティフロマージュはチーズなどの乳製品をつくっています。

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