グラスフェッド放牧牛たちのすぐそばで、プティフロマージュはチーズなどの乳製品をつくっています。
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グラスフェッド・ナチュラルヨーグルト（400g)
734円(税54円)
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グラスフェッド・ナチュラルヨーグルト（400g)
734円(税54円)
6 ポイント還元
グラスフェッドミルクに乳酸菌を加えてそっと発酵させた、新鮮な素材を生かしたヨーグルト。

開封すると爽やかな乳酸味と共に、ミルクの香りが広がります。

原料の生乳の変化につれ、季節により色と風味が少し変わります。

●生乳には四季があります
春〜秋の生乳は黄色みがあり、牧草や自生の草花の風味がします。
冬の間の生乳はクリーム色で、夏に刈った干し草のコクが出ます。
乳製品の色と風味は、牧場の四季を映しています。
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店長一言メモ

AOZORA料理店の店主の須藤です。 北海道のきたの地でレストランを運営しながら、乳製品、ハム、ソーセージ、レトルト食品、スイーツなどを作りこの土地の食材と食品を全国の方にお届けするのが私の使命です。 仁宇布、ニウプ。北海道の北部にある、美深町の集落の名です。 ここでのびのび暮らすグラスフェッド放牧牛たちのすぐそばで、 プティフロマージュはチーズなどの乳製品をつくっています。

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